Брусника позволяет нивелировать негативное воздействие вредной пищи
Университет Тампере: брусника помогает мышам на калорийной диете сохранять сахар и холестерин в норме, сдерживая воспаление и набор веса.
Университет Тампере: брусника помогает мышам на калорийной диете сохранять сахар и холестерин в норме, сдерживая воспаление и набор веса.
Университет Тампере на примере грызунов выявил удивительные свойства брусники. Одну группу мышей держали на калорийном рационе (в корме было много жиров и углеводов), что провоцировало сбои в обмене веществ и набор веса. Параллельно в телах животных развивалось воспаление, повышались сахар и холестерин.
Вторая группа питалась аналогично, но получала также порошок из брусники. Именно этот факт позволял сохранять показатели сахара и холестерина в норме, сдерживать воспаление и процесс набора веса. В отчёте специалистов говорится: «Брусника может оказывать более сильное, чем предполагалось ранее, воздействие на обмен веществ и воспалительные процессы в организме».
При этом пока точно неизвестно, какое именно вещество из брусники производит положительный эффект. В бруснике содержатся такие активные противовоспалительные соединения, как ресвератрол, кверцетин, кемпферол и проантоцианидины.
Запишитесь на приём — мы подберём удобное время.