Хронические запоры – типичная проблема современных людей, вынужденных работать, часами сидя на стуле. Журнал Natural сообщил о результатах исследования, показавшего, что эффективным средством для избавления от деликатной проблемы является киви, пишет healthinfo. «Ежедневное употребление киви помогает избавиться от хронических запоров», - приводится в издании мнение специалистов. Ученые в экспериментальном порядке проверяли способность киви влиять на процесс пищеварения. В традиционной китайской медицине киви характеризуется как плод, улучшающий функции органов пищеварительного тракта благодаря повышенному содержанию антиоксидантов и клетчатки. Участниками проводившегося учеными эксперимента стали люди, которым был диагностирован синдром раздраженного кишечника, сопровождающийся хроническими запорами. По условиям испытаний участники должны были употреблять киви ежедневно на протяжении четырех недель. В результате, как сообщили ученые, у добровольцев «улучшились мягкость и объем стула при отсутствии обратного эффекта – запора». Исследователи констатировали, что этот позитивный эффект был достигнут за счет влияния на ЖКТ содержащегося в киви пектина.
Статистика неумолима: в мире отмечается рост числа смертей вследствие сердечно-сосудистых недугов. И Американское общества питания считает причиной нехватку фруктов и овощей в рационе людей, пишет "Российская газета". Эксперты заявляют, что примерно каждый седьмой случай смерти от болезней сердца связан с невысоким уровнем употребления фруктов, а каждый 12-й - с дефицитом овощей. Наиболее выраженное негативное влияние можно наблюдать на примере молодых людей, в особенности мужчин. Обычно женщины охотнее потребляют растительную пищу. Диетологи подчеркивают: фрукты и овощи - важнейшие компоненты питания любого человека, способные предотвратить раннюю смерть. Между тем, во всем мире преимущественно приоритет сдвинут в сторону обеспечения людей калориями, витаминами, снижением уровня потребления соли и сахара. Американские специалисты считают, что в день необходимо съедать 300 граммов фруктов и 400 граммов овощей, включая бобовые.